L'œnologie (7e ed.) poster

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Matières premières, vinification, vins et vignobles, environnement, économie... L'œnologie est un outil pratique, précis et complet, conçu pour l'étudiant et le professionnel. Entièrement conforme à la réglementation européenne, cette nouvelle édition propose une actualisation complète des connaissa

Author NAVARRE Colette

Pages 468

Publisher Lavoisier

Published Date 2010-10-11

ISBN 2743018062 9782743018061

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